Blé potager et autres variétés

Je m'intéresse aux variétés anciennes pour leur beauté et leurs propriétés gustatives qui sont bénéfiques à notre digestion!

L'objectif est de cultiver des variétés "ancestrales" dites anciennes pour qu'elles puissent au maximum s'adapter sur mon terroir si particulier (voir de l'orge en montagne)

Ci-dessus Orges Etoile du berger

Pourquoi des céréales anciennes?